
食品業界では、生鮮食品の製造、移送、保管、販売の全課程を通して、きめ細やかな温度管理が必要です。汚染された食品や加熱不足の食品による健康被害が度重なり、食品業界の工程管理の徹底が強く求められています。こうした食品に関する事件のほぼ全てに人為的ミスが関与していることから、食品業界では低コストでヒューマンエラーを予防できるオートメーションツールの必要性が高まっています。
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